المكسرات البرازيلية

جوز البرازيل شجرة من أمريكا الجنوبية تنتمي إلى فصيلة Lecythidaceae، وهو أيضًا اسم بذورها الصالحة للأكل والمحصودة تجاريًا.

تُعد هذه الشجرة من أكبر وأطول الأشجار عمرًا في غابات الأمازون المطيرة. ثمارها وقشرتها - التي تحتوي على جوز البرازيل الصالح للأكل - كبيرة الحجم نسبيًا، وقد يصل وزنها الإجمالي إلى ٢ كجم (٤ أرطال و٧ أونصات).

كغذاء، يتميز جوز البرازيل بمحتواه المتنوع من المغذيات الدقيقة، وخاصةً نسبة عالية من السيلينيوم.

المكونات: جوز برازيلي

الأصل: البرازيل

مناسب لحمية الكيتو ، نباتي. خالٍ من الغلوتين ،خالٍ من اللاكتوز ،خالٍ من الحبوب ،خالٍ من منتجات الألبان.